R egular Course

    

                              ※終了証は、本部・分室共全て共通です。

BC  ベーシックコース   全12回 ●6ヶ月コース(月1日・2レッスン ) ●3ヶ月コース(月2日・4レッスン )

シュガーアートの基礎を学んでいただく為のコースカリキュラムです。
久世恵美シュガー-アートサロンでは、各コース独自のカリキュラムを設定し
初心者の方でも解り易く、シュガーアートに臨んで頂けると思います。

ベーシックコースを修了されれば日常のお祝いやおもてなしのシュガーケーキ作りには
十分な技術が身につきます♪


レッスンは、1日に2レッスン続けての受講が基本ですが、ご都合がつかない場合は
ご相談下さい。
     
1回目 ロイヤルアイシングの作り方・絞り方。
2回目 バスケットの絞り。
3回目 バスケットの中のバラ・葉・小花・リボンを作り、仕上げる。
4回目 テーブルのパーツを作る。
5回目 テーブルの仕上げ。ケーキサイドの絞り方と仕上げ。
6回目 カバーリングとフリル。ベビーシューズのパーツ作り。
7回目 ベビーシューズのケーキ仕上げ 
8回目 クイックローズブーケ
9〜12回目
 
  各自デザインした、2段のオリジナルケーキを製作します。
   (デザインは講師と相談)








AC  アドバンスコース  全20回 ●10ヶ月コース(月2レッスン ) ●5ヶ月コース(月4レッスン )
 
ベーシックカリキュラムを終了された方を対象にしたより深くシュガーアートを学ぶ為のコースです。

アドバンスコースを修了後は、申請者のみ終了証を授与致します。

  


PC  プロフェッショナルコース 全12回 ●6ヶ月コース(月1日・2レッスン ) ●3ヶ月コース(月2日・4レッスン )

講師ライセンス取得を前提とした、ハイレベルなコースです。

ウェディングケーキを2台仕上げます。
プロフェッショナルコースを修了後は、申請者のみ終了証を授与致します。
     
1〜 6回目 ロイヤルアイシングのパイピングを重ねた、伝統的なウエディングケーキを製作します。
7〜12回目 スモッキング・エクステンション・ドレープ技法等、色々なテクニックをアレンジした
     ウエディングケーキを製作します。

     
DC 講師ライセンス取得コース

久世恵美シュガーアートサロン・グループ教室で、プロフェッショナルコースまで
修了された方が、講師のライセンスを取得する為のコースです。
修了した各コースの確認テストをおこないます。

SC  研究コース
 
アドバンスコース修了以上の方を対象にしたコースです。

「研究コース」では毎回違う課題に取り組んで頂き、技術向上に勤めて頂きます。

     
      

 

 

 
  
     

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